Immer mehr Menschen leiden an Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder unspezifischen Magen-Darm-Problemen. Bei einigen wird als Ursache ein Reizdarmsyndrom diagnostiziert. Aber wer gibt schon offen zu, dass er regelmässig Bauchschmerzen, Durchfälle oder Blähungen hat? Ein wissenschaftlich fundiertes Ernährungsprogramm, das sogenannte FODMAP-Konzept, kann bei Reizdarmbeschwerden wirksam helfen.

An diesem Vortrag erfahren Sie viel Interessantes rund um das Reizdarmsyndrom und die erfolgreiche FODMAP-Ernährungstherapie.

- Was bedeutet Reizdarm? Ursachen, Symptome und Behandungsmöglichkeiten.
- Welche Rolle spielt die Darmflora (Mikrobiom)?
- Wie kommuniziert der Bauch mit dem Kopf?
Was genau versteht man unter FODMAPs?
Wie ist das FODMAP-Konzept aufgebaut und weshalb lindert es Reizdarmbeschwerden?
-
Welche Lebensmittel sind FODMAP-arm und welche enthalten viele FODMAPs?
- Konkrete und alltagtaugliche 
Empfehlungen zu den einzelnen Nahrungsmittelgruppen
- Wie können sich Betroffene beschwerdearm und trotzdem gesund und genussvoll ernähren?

... und viele nützliche Tipps und Tricks für die praktische Umsetzung.


Das FODMAP-Ernährungskonzept eignet sich für Personen,
- bei denen der Arzt/die Ärztin ein Reizdarmsyndrom diagnostiziert hat
- die von einer Fruktoseintoleranz und/oder Laktoseunverträglichkeit betroffen sind
- die eine Weizenunverträglichkeit haben (keine Zöliakie-Diagnose) und trotzdem unter ähnlichen Beschwerden wie Zöliakiebetroffene leiden

Der Vortrag richtet sich an Personen (oder deren Angehörige) sowie an Ernährungsinteressierte und Fachpersonal im Verkauf (Bio- und Reformfachhandel, Drogerien u.ä.).


Vortragsdauer: 1 ½ bis 2 Std. plus Frage- und Diskussionsrunde

grafik fodmap konzept carinebuhmann

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