Rezept des Monats

 kuerbissuppe www.fodmap konzept.ch

 

Kürbissuppe mit Kokosmilch (low FODMAP)

Wenn die Tage wieder kälter werden, ist ein warmes Süppchen genau das Richtige! Es gibt viele Kürbissorten, aber nicht alle sind FODMAP-arm. Hokkaido Kürbis enthält nur wenige FODMAPs und ist somit gut darmverträglich. Probieren Sie das Rezept aus und erfahren Sie mehr zum FODMAP-Gehalt von Kürbissorten.

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Dieses Rezept stammt aus: Die FODMAP-Küche bei Reizdarm, Carine Buhmann. AT Verlag Aarau und München


Weitere Buchempfehlung:

Das FODMAP-Konzept, Leichte Küche bei Reizdarm, Carine Buhmann/Caroline Kiss, 5. Neuauflage, AT Verlag Aarau und München


© Foto: Claudia Albisser Hund